Die Halme der Zebrasimse sind auffällig weiß-grün geringelt. Das ist besonders kräftig ausgeprägt während des Frühjahrs und im Sommer. Danach vergrünen die Halme etwas, um im nächsten Jahr wieder geringelt auszutreiben. Durch diesen Blattschmuck wird sie zu einer echten Liebhaberpflanze.
